Pfefferpaste
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Wir waschen die Paprika, halbieren sie und reinigen sie von Samen und Stielen.
Wir geben sie dann durch den Fleischwolf oder durch die Küchenmaschine.
Dann in einen großen Topf geben, Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen.
Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und rühren Sie, nachdem sie zu kochen beginnt, kontinuierlich um, damit sie nicht an der Pfanne kleben bleibt, und lassen Sie sie etwa 2 Stunden kochen, bis der Saft der Paprika nachlässt.
Wir geben die resultierende Paste in die gewaschenen und sterilisierten Gläser.
Wir versiegeln die Gläser und decken sie mit einer dicken Decke ab.
Am nächsten Tag lagern wir sie in der Speisekammer.
Bewahren Sie das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.
Ich gratuliere, das scheint mir der geniale Gedanke zu sein
Sie haben Recht.
Warum ist auch nicht vorhanden?
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Gespannt sein auf.